Back قمح ثنائي الحبة Arabic قمح ثنائى الحبه ARZ Двузърнест лимец Bulgarian Pisana Catalan Emmer (Getreide) German Δίκοκκο σιτάρι Greek Emmer English Triticum turgidum subsp. dicoccon Esperanto Triticum dicoccum Spanish Triticum dicoccum Basque
| Emmer | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede) |
| Klasse | Liliopsida (Enkimbladede) |
| Orden | Poales (Græs-ordenen) |
| Familie | Poaceae (Græs-familien) |
| Slægt | Triticum (Hvede) |
| Art | T. dicoccum |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Emmer (Triticum dicoccum) er en hvedeart. Den er sammen med Enkorn én af de ældste, dyrkede kornsorter. Denne hvedeart med lang stak og med småaks, der for det meste har to blomster hver, dyrkes ikke ret meget i Europa (og når det sker, er det oftest såkaldt "sort emmer"). Vild emmer (Triticum dicoccoides) er den oprindelige vildform. Emmerkorn er rigt på protein og mineraler.